たけのこの美味しい見分け方
2022年05月02日
こんにちは。スタッフFです。
今が美味しいたけのこですが、オスとメスがあるってご存じでしたか？
オスはサイズが小さめで皮の色が濃くうぶ毛も多い。触った感じも硬く断面は身が詰まった感じで硬いそうです。
メスはサイズが大きく皮の色が薄くうぶ毛も少ない。触った感じも柔らかく断面はみずみずしい感じで柔らかいそうです。
私は毎年この時期になると、お向かいの八百屋さんで茹でたけのこを購入するので自分で選んで購入することが無いのですが、購入する際にはオスとメスの違いを見つけてみたいと思います。
