酢麹
2022年05月23日
こんにちは。スタッフSです。 突然ですが「酢麹」ってご存じですか？ 塩麹や醤油麹は知っていたのですが、先日初めて「酢麹」というものがあるのを知りました。 文字通り酢と麹を発酵させた...
初夏の楽しみ
2022年05月19日
こんにちは。スタッフJです。 ゴールデンウイークも終わり、また日常が戻ってきました。 そして休んでいた身体も平常に戻りました。 5月は初夏の香りが感じられる気持ちの良い季節です。 ...
【はねぴょん】
2022年05月09日
こんにちは、スタッフYです。 突然ですが大田区のマスコット『はねぴょん』って可愛くないですか？ 気になってるグッズを調べたりしてたんですが 先日、公園ではねぴょんのロッキング遊具を...
たけのこの美味しい見分け方
2022年05月02日
こんにちは。スタッフFです。 今が美味しいたけのこですが、オスとメスがあるってご存じでしたか？ オスはサイズが小さめで皮の色が濃くうぶ毛も多い。触った感じも硬く断面は身が詰まった...