当院のブログ
当院のブログ
いしがき耳鼻咽喉科クリニック
ブログTOPにもどる

最近の投稿

アーカイブ

お餅のアレンジ

2021年03月02日

こんにちは。スタッフМです。

お正月に食べきれず残ったお餅。

我が家ではしばらくぜんざいにして食べていましたが、今度は小豆がなくなったので

第二段として揚げ餅にして食べています。

お餅を細かく切ってよーく乾燥させて油で揚げるのですが、揚げ餅作りで一番大変なのは

お餅を切る作業です。お餅はかたいですから…手が痛いです。

昨年は大きく切りすぎて油をたくさん吸ってしまいましたが、今年は成功です。

できたてはサクサクしてて美味しかったです♪