崎陽軒のシウマイ弁当🍱

2022年09月05日

こんにちはスタッフDです。

突然ですがみなさんは崎陽軒のシウマイ弁当🍱をご存じでしょうか。

「シウマイ弁当」は1954年に発売され今年で68年目を迎える崎陽軒のこだわりがたくさん詰まっているお弁当です。

「昔ながらのシウマイ」、小梅と黒ゴマがのったご飯、マグロの漬け焼き、かまぼこ、鶏のから揚げ、玉子焼き、筍煮、あんず、切り昆布と千切り生姜が入ったお弁当です。

そんなシウマイ弁当に入っているおかずの1つ、マグロの漬け焼きが8月17日から23日の1週間の期間限定で鮭の塩焼きに変更になりました。

マグロの漬け焼きは発売当初はぶりの照り焼きだったそうで1963年にマグロに変わってからおかずが変わるのは実に59年ぶりとの事。

早速鮭の塩焼きバージョンを購入して食べてみましたが、鮭の塩焼きはとても優しい味でおがずが変わってもシウマイ弁当は変わることなくとても美味しかったです。

24日にはいつものマグロの漬け焼きに戻ったそうですが、今まで59年間おかずが変わることなく美味しいシウマイ弁当と提供し続ける事は相当な努力をされてきたのではないかと感じました。そのように努力し続ける姿を私も見習いたいと思います。