【いちごの秘密】

2022年08月08日

こんにちは、スタッフYです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はちょっとゾワゾワするいちごの秘密をお教えしたいと思います。
赤く甘く実ったいちごの実は…

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実ではございません！
ほとんどの人が種だと思っているツブツブの一つ一つが果実で、その中に種があるのです。

偽果(ぎか)と呼ばれる赤くて甘い部分は、いちごの花の中心になる花托(かたく)が大きくなったもので、果実であるツブツブ部分を守る役割を担っていて、一粒のいちごは200〜300個の果実の集合体なのです。

可愛いいちごがツブツブの集合体だと想像すると、なんとなくゾワゾワしませんか？

ちなみに、リンゴも同じで捨ててしまう芯の部分が果実。　　　　　　　　　　　　　　　　　梨やイチジクなども私達が果実だと思って食べている部分は果実では無いそうです。
果物の不思議。いちごやリンゴ、果物を食べる時は観察しながら食べてみようと思います。